גידולים אורגניים בבית

הגעגועים ל"ירוק" על כל היבטיו, כבר הפכו לעובדה. האנשים רוצים ירוק ליד הבית במקום מפלצות הבטון, האנשים רוצים להתחבר לטבע. לבריאות. לריח הירק של פעם, כן, כן, תתפלאו פעם (עד לפני עשרות בודדות של שנים) היה ריח לצנון לעגבנייה לגזר, לשסק, לשזיף ולרימון, שלא לדבר על הטעם הנפלא של פעם. עכשיו, אנו מביאים לכם במה/פורום לגינון האורגני, ובה כל מה שרציתם לדעת על גינה אורגנית המשלבת עצי פרי, פרחים, צמחי תבלין וירקות. והכי חשוןב, איך להעיר את האדמה מהבחינה האורגנית, איך לחיות בהרמוניה עם האדמה, ללא מזיקים וללא מחלות.

כיצד מגדלים באופן אורגני? כאן תקבלו מידע מקיף מטובי המומחים. תוכלו גם להיעזר בכתבות בפורטל כאן נעים – בקטגוריה החדשה; גינון אורגני.
http://www.kan-naim.co.il/naim.asp?cid=531


כתובת ' ירוק נעים - גינון אורגני, אקולוגי, סביבה' בפייסבוק;
http://www.facebook.com/pages/%D7%99%D7 ... 56?sk=wall

כתובתנו: kan-naim@bezeqint.net
gardennaim@gmail.com

גלישה נעימה.

גידולים אורגניים בבית

הודעהעל ידי eliy » 14 מרץ 2006,14:04

ערב טוב ראובן !

עברתי על כל תשובותיך בפורום וממש נהנתי מההסברים כולל התהליכים הלוגיים.
יש לי מספר שאלות ואודה לך עם תוכל לענות:

1. רכשתי היום שתילים של חסה, חרדל, רוקט, שרי, פלפל, חציל, וזעתר. אודה לך עם תוכל לפרט על אופן הגידול הנכון ( עציץ בודד או אדנית, עומק נדרש ותנאי השמש ).
יש בביתי מרפסת מזרחית ומרפסת צפון מערבית.

2. הסברת בפורום שצמחים בהירים ( חסה\רוקט\בזיליקום\פטרוזיליה ) אינם זקוקים להרבה שמש אך בתשובה אחרת טענת שכדי לגדל חסה יש להצליל אותה בימים הראשונים ואח"כ לספק שמש, התבלבלתי לגמרי והלוגיקה לא מסתדרת. אגב תנאי החסה זהים לחרדל ?

3. בתחילת החורף שתלתי רוקט ובזיליקום ולא עקבתי אחר ההנחיות שלך ( שמש + גיזום ) והרוקט גדל לגובה של 1.5 מטר והבזיליקום הצמיח הרבה פרחים ורוב ענפיו התייבשו. יש עוד אפשרות להנות מהשתילים הללו ?


אגב - שתלתי גם את צמח המיזונה ( זן חדש בארצנו ) בהצלחה, ואשמח לחלוק את ניסיוני.

תודה מראש !
אלי
eliy
 

שלום אלי, וערב טוב

הודעהעל ידי ראובן אורן » 14 מרץ 2006,14:04

חסה - שתילה במרחקים של כ 20- 25 ס"מ בין שתיל לשתיל. ממליץ על שתילה באדנית ובדרוג - כלומר הראשון קרוב לדופן אחת, והשני לדופן השנייה - כך ִ ֹ ִ ֹ ִ ֹ ִ בצורה זו, הם יפריעו פחות האחד לשני. שורשי החסה לא עמוקים ולכן, אדנית רגילה תספיק. לגבי תנאי גידול, בהמשך, בהתאם לשאלתך...

חרדל - רוקט - מיזונה - דומים מבחינת גידולם (נדמה לי ששלושתם משתייכים לאותה משפחה 'מצליבים', אך, "הגדרות" זה לא התחום שלי :wink: ..)
גם, אדנית תתאים להם, כמו שכתבתי למעלה על החסה.
ה'מיזונה' היא סוג של 'חרדל' ונוהגים בהם, אותו דבר מבחינת "איסוף היבול" - חותכים עלים לסלט כ 2 - 3 ס"מ מעל האדמה, כך נחתוך את העלים הבוגרים, ולא נפגע בעלים הצעירים והחדשים במרכז. או, שכל הזמן, חותכים את העלים הותיקים שבהיקף, ומשאירים את העלים הצעירים והחדשים שבמרכז. אסור לחתוך נמוך את כל העלים, כי מעבר לכך שהם משמשים לנו למאכל, לגבי הצמח, הם 'קולטני שמש' ואם נפגע בהם, נזיק לצמח.

שרי - לשתול בעציץ בנפח של 5 או 7 ליטר. להכין "סולם" כדי להדלות את השיח לגובה, כך נחשוף אותו, במלואו, לשמש ונקבל הרבה פרי. ה'סולם' - אילתור מכמה 'קנים', 2 תקועים בעציץ לגובה, ועליהם, כמה קנים במאוזן, שישמרו על היציבות. טיפול טוב - דישון בקומפוסט והשקייה + שמש, יבטיחו שיח שיטפס לגובה ויניב הרבה פרי.
הייתי ממליץ להמתין עוד כשבוע עם שתילת ה'שרי' כי עדיין קר והשתילים הגיעו מחממה ! אז.., חשיפה לקור שבלילה, יכולה לפגוע בהם

פלפל - חציל - שניהם 'סולניים' וכדאי להתייחס אליהם כמו העגבנייה - כלומר להמתין עוד כשבוע למזג אויר יותר יציב, לפני העברה לעציץ הקבע שלהם. הפלפל יסתפק בעציץ של 5 ליטר והחציל, אם תשתול בעציץ גדול יותר - 7 או 10 ליטר, תוכל לגדלו גם לעונה שנייה ולזכות לפרי יפה. שורשי החציל יותר עמוקים ודורשים עציץ עמוק. שניהם רוצים שמש מלאה !

זעתר - כמו כל הצמחים ען העלים ה"פרוותיים" (מרווה, טימין, אורגנו - זעתר) מדובר בצמחים "מדבריים" כלומר, צמחים שיודעים להסתדר ולשרוד בשמש מלאה ועם מעט מים. השקייה מרובה רק תגרום להם ריקבונות בשורשים, החלשות ואז.. תקיפת מזיקים.
עציץ בנפח של 5 ליטר, יספיק בהחלט.
את האורגנו שלי, הוצאתי מהגינה ל'שטח הבר הציבורי' הסמוך אלי כדי שיחיה "בר בשטח" ללא השקייה מלאכותית, וטעמו וריחו, אכן משובחים. אז, בעציץ, לא לפנק אותו באדמה מאווררת מדי... גם 'חמרה חולית' עם מעט קומפוסט, הוא ישמח לקבל ואף ישגשג.
כמו כל צמחי התבלין, הוא חייב שמש מלאה, כי נדרשת המון אנרגייה לייצור של 'שמנים אתריים', לטעם וריח.

לגבי אדמה למילוי בעציצים והאדנייות.
לא ממליץ ולא אוהב את אותו חומר הנקרא "אדמת מצע גן", ובייחוד אם הוא מכיל קרעי ספוג וכדורייות קל-קר. זה מתאים לצמחים ופרחים חד-שנתיים או עונתיים, הניזונים על דשנים וכו'.
ממליץ להכין לבד את האדמה לעציצים והאדנייות. אדמה מסוננת ללא עשבים - לערבב ב20 - 30% קומפוסט ולמלא את המיכלים.
אם יש לך אפשרות להשיג 'חומר גס' כלשהו, 'רסק עץ' או נסורת (לא מעצים "מטופלים" !!!), רצוי מאוד למלא בתחתית העציצים והאדנייות, שכבה של כ 5 ס"מ לפני מילוי האדמה. זה יעזור לניקוז מים עודפים ובמשך הזמן גם יתפרק ל"קומפוסט".
(לא מזכיר את העובדה שלכל המיכלים והעציצים חייבים להיות 'חורי ניקוז' !)



שנעבור ל..."סעיף 2 " ?! :P
אז.., חסה, רוקט, מיזונה, פטרוזיליה, סלרי, ועוד 'עליים', צריכים "שמש של חורף" ו.."חצי שמש של קיץ". כי אם יהיו בקיץ בשמש מלאה, הם לא כל כך "חושבים" עלינו ועל רצוננו ללעוס את עליהם. מבחינתם, העלים הם קולטני שמש לצורך ביצוע פעילות ההטמעה/פוטוסינטזה, בה הם מפיקים 'סוכרים' מפירוק של פחמנים. אז, אם יש להם המון שמש, למה להם לגדל "קולטנים" ?! הם מפנים את האנרגייה שלהם לכיוון "הדור החדש" ומצמצמים את העלים ומצמיחים עמוד פריחה, פרחים וזרעים, ו..לנו.. אין עלים לאכול ! :cry: ועוד, הם פותחים במגננה ! העלים (לדוגמא בחסה..) משנים צורה, הופכים לעגלגלים, עבים ומלאי "חלב" מריר כמו 'חלבלוב'.. הכל כדי להישמר מ'אוכלי עשבים' שלא יפריעו להם לגדל את הדור הבא.

אז.. חסה - לא לגדל באור שמש מלא, אלא באור - ולא בשמש , בקיץ !
אחרת יצמח לך צמח "מוזר" בגובה מטר או מטר וחצי, עם פרחים וזרעים כמו ל'סביון' שיעופו עם ה"מצנחים" שלהם, ישר למרפסת של השכנים. :wink:

כן, חסה, רוקט, מיזונה וחרדל, דומים בתנאים.

אפרופו, גם את החסה, לא מוכרחים לעקור לצורך אכילה. אפשר להוריד לפי הצורך הקולינרי, עלים מההיקף, ועלים חדשים יצמחו מהמרכז.


לגבי סעיף 3 - רוקט, כבר אמרנו, "לקצור" לו את העלים, אחרת ירגיש "לא מאויים" ויוציא עמודי פריחה, ועלים..., לא יהיו לך.

בזיליקום, להקפיד עך חיתוך של תחילת התפרחות ! לא להרשות לו לגדל את 'הדור הבא' , כי אנו רוצים עלים ! צמח אחד אפשר להרשות לו לגדל פרחים וזרעים לצורך מחזור זרעים.

בזיליקום בשמש מלאה
גזום עוד עכשיו את הבזיליקום ואולי תזכה לעונה נוספת.

גם בשתילים חדשים של בזיליקום, כל חיתוך ענף מעל ל 2 זוגות עלים, יתן התפצלות ל2 ענפים חדשים.


מקווה שלא הכברתי מילים...

לשרותך, בכיף :wave:
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ

באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים
סמל אישי של המשתמש
ראובן אורן
מנהל ראשי
מנהל ראשי
 
הודעות: 30208
הצטרף: 05 יוני 2006,14:04
מיקום: זכרון יעקב

רב תודות

הודעהעל ידי אורח » 15 מרץ 2006,14:04

ראובן - בוקר טוב.

מודה לך מאוד הסברים נפלאים. יישמתי חלק מהדברים שאמרת לפני לכתי לעבודה. אמשיך עם הטיפול בערב ואשמח לעדכן אותך בתוצאות בהמשך.

תודה ויום נעים
אורח
 


חזור אל גינון אורגני ואקולוגי - של פורטל 'כאן נעים'

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־82 אורחים

cron