על ידי ראובן אורן » 16 ינואר 2017,14:04
נזכרתי ש.. לפני כ 8 או 10 שנים, ליוויתי התארגנות 'אורגנית / אקולוגית' של קבוצה גדולה מתושבי 'גבעת עדה'.
('ליוויתי', כעיתונאי)
החבורה התארגנה כקופארטיב...
יודעים מה.., אצרף את הכתבה לכאן, אבל, אדגיש בצבע אדום את הקטע הרלוונטי בעטיו, אני כותב על כך, כאן ב'שרשור השקייות'.
איני יודע אם ההתארגנות הזו עדיין חיה ונושמת. שמעתי כל מיני שמועות, אבל האתר שלהם עוד חי..
אבל, בכל מקרה, גם לגבי השקייות (מודגש באדום) וגם9 לגבי אפשרות של התארגנות קהילתית.., שווה לקרוא
אורגניעדה – אורגני בגבעת עדה
התארגנות קואופרטיבית של תושבים בגבעת עדה לרכישה מרוכזת של מוצרים אורגניים
"הכל התחיל כי רצינו מזון אורגני במחירים סבירים וקרוב לבית. התארגנו קבוצה של כ-40 משפחות לקנייה מרוכזת של ירקות, מצרכים יבשים וחומרי ניקוי אקולוגיים, אשר נמכרים לחברים במחיר נמוך מהמקובל בשוק. המכירה מתקיימת בחצר אחת המשפחות אשר תרמה את המקום. אנו מקווים שבקרוב נעבור למקום קבוע משלנו".
כך הם מספרים בקצרה, יעל כנען ואבים רון כרמל מגבעת עדה, על ההתארגנות שלהם ושל עוד הרבה תושבים מהסביבה. את הקרדיט הם נותנים להתארגנות שכזו שהחלה בכרכור ע"י מאשה ומירב שהחלו להפעיל 'אגודה שיתופית' כזו, חוו את ההקמה, צברו ניסיון וקשרים עם ספקים וההתלהבות הייתה רבה ועוד ועוד משפחות הצטרפו עד שהגיעו לרוויה מבחינת כמות החברים – כ 200 משפחות ו'סגרו' את הרשימה להצטרפות נוספת. זה גרם לפתיחה של התארגנות דומה גם בפרדס חנה וכעת, גם בגבעת עדה, ע"י יעל ואבים שבדקו את הנושא, ביקרו בכרכור ופרדס חנה ואף עברו קורס בנושא, אצל המקימות מכרכור, כדי ללמוד, איך זה עובד, איך מנהלים קואופרטיב.
בסיועה האדיב של קרן.... מנהלת המתנ"ס בגבעת עדה, ארגנו את ערב המפגש הראשון בנושא. למפגש הגיעו כ 20 תושבים והזרע נטמן ובהמשך, אורגן גם ערב הסברה שני , גם במתנ"ס והגיעו עוד תושבים, פנים חדשות והרעיון הועבר – בניית עסק מאוזן כספית + תמורה הוגנת למארגנים. אבים ויעל השקיעו שעות רבות מזמנם, בהתארגנות הראשונית, יצירת קשר עם ספקים מומלצים של מזון אורגני. חיפוש מקום מתאים לפתיחת ה'חנות' ועוד. ההתלהבות סחפה עוד חברים שנרתמו לעזור בכל מיני נושאים.
חבר אחד, השיג בקלות מיכלי אחסון למוצרים שונים כמו קטניות, קמח מסוגים שונים, מלח סוכר ועוד. משפחת חנון, 'תרמה' חלל הנמצא מתחת לביתם, לצורך החנות המתנהלת למעשה, באופן פיזי, רק במהלך יום אחד בשבוע, כל השאר, שייך ללוגיסטיקה של ריכוז הזמנות מהחברים, העברת רשימה מרוכזת לספקים וקבלת הסחורה, ביום חמישי בצהריים והמכירה מתחילה מיום חמישי אחר הצהריים החל משעה 17:00 במשך כ 3 שעות ולאחריה, יעל ואבים + 'תורן שבועי' מקפלים את החנות ומשאירים חלל נקי למשפחה המארחת. לא נשארים כמובן שום שאריות של ירקות או כל מזון אחר למעט 'מזון יבש' המוזמן בכמויות ומאוחסן במיכלים אטומים. כל הירקות, הלחם המיוחד, ביצים, הוזמנו על פי דרישה מוקדמת ועל כן, בסוף יום המכירה, לא נותר שם דבר.
כעת, הקואופרטיב הזה – 'אורגניאדה' מונה כ 50 משפחות ועדיין נמשכת הצטרפות של משפחות נוספות, מגבעת עדה, בנימינה, בית חנניה ומושבים מהסביבה, בקצב של 2 משפחות חדשות, כל שבוע.
כל 'חבר' שמתעניין, יכול להגיע, לבצע רכישה ותוך שבוע להחליט, אם זה מתאים לו. החליט להצטרף ולהיות חבר, משלם לקופת הקוטופאטיב סך של 280 ₪ - 'דמי רצינות' - המאפשר לחנות 'גמישות כלכלית' ומבחינת החבר, זו מעין 'רכישת מניה' בקואופרטיב הזה וקבלת ה'אמנה' של ההתארגנות היפה הזו.
[size=150]
"הקואופרטיב האורגני הוא התארגנות ללא כוונת רווח לקנייה משותפת של מוצרים אורגניים. על מנת להוזיל עלויות ומחירים ולשנות הרגלי צריכה. אנו מרכזים הזמנות של מצרכים טריים (ירקות, לחם, מוצרי חלב...) אחת לשבוע ודואגים למלאי של מצרכים יבשים (קמח, אורז, קטניות, שמן, טחינה...). אנו משתדלים לקנות ממגדלים ויצרנים מהסביבה הקרובה הן כדי לתמוך בהם והן כדי לחסוך את עלויות ההובלה ולצמצם שימוש באנרגיה ויצירת זיהום אויר. אנו קונים בתפזורת כדי להוזיל את המחיר וכדי לחסוך בחומרי אריזה וגם מוכרים בתפזורת או באריזות ממוחזרות אשר חברי הקואופ מביאים מהבית. אנו מעדיפים קניה ללא שקיות ניילון ומוכרים שקיות בד במקום"
עד לפני כשבוע, היה מתנהל ה'עסק' הזה, בתקשורת באי-מיילים. המארגנים – אבים ויעל יוצרים בתחילת השבוע קשר עם הספקים, מקבלים מהם 'הצעת מחיר' – מוצרים ומחירים, בודקים מי הספק הזול יותר ומעבירים את הרשימה לחברים, להזמנה. כל משפחה מזמינה פירות ירקות ושאר מוצרים ומציינת כמה או משקל רצוי. לאחר מכן מתבצע ריכוז כל ההזמנות לרשימה אחת, המתפצלת שוב כ'הזמנה' בין הספקים השונים. השבוע, אפשר לומר להם 'מזל טוב' – נולד להם אתר אינטרנט, חדש חדש. אחיה של יעל, נרתם לעזור ובנה אתר חכם העושה את העבודה במקום האי-מיילים עם 'דאטה-בייס ותוכנה המסייעת לנהל , לתמחר וליצור קשר עם החברים. כל חבר יכול להיכנס (שם וסיסמה, כמובן!) להתעדכן, ללעדכן את 'סל הקנייות' הוירטואלי שלו וביום חמישי, כל שנותר הוא לבוא עם ה'סלים הירוקים' ולאסוף את המצרכים, הביתה. האתר ניתן כמובן לצפייה חופשית - organiada.com היכנסו וראו אותו.
האווירה, מאוד מיוחדת, כל מי שנכנס לכיוון האורגני, מכיר את ה'ריח' הזה. חיוכים, סובלנות, התנדבות.. אווירה של 'אנשים טובים'.
מה הלאה?! הרעיון הכללי הוא להגדיל את מספר ה'חברים' לערך של כ 180 חברים או משפחות. זאת לטובת הקואופרטיב, כמובן. החלום הקרוב הוא למצוא מקום גדול יותר ונוח יותר עם אפשרות ל 2 'תורים', 2 מאזניים כדי לזרז את רכישת המוצרים ולמנוע תורים ארוכים. הם חושבים על אפשרות של ביצוע משלוחים הביתה, למי שאחר לחזור מהעבודה, או לא יכול מסיבה זו או אחרת, לצאת מהבית. ואולי, מי שאחר להגיע, ההזמנה שלו תמתין לו, בחנות לכשיגיע מאוחר יותר. יהיה לו מפתח או 'קוד סודי' לפתיחת הדלת ויכנס, יקח והביתה.
מה עוד? להכניס קשת מוצרים גדולה ורחבה יותר. יעל ואבים מספרים על נערה מלאת יוזמה שקטפה תותי עץ בכמות גדולה ורקחה אותם לריבה והביאה, לפי הסכמת החברים, למכירה בחנות. כך גם עם אדם שזכה ליבול כבד ויפה של אפרסקים, פנה אליהם ו..'יש עסקה' דו צדדית – גם מביאים מוצר טוב ובזול לקואופרטיב וגם מסייעים לאדם מהקהילה שלא יפסיד יבול גדול. האפשרויות רבות, מעוגות תוצרת בית ועד גבינות תוצרת מחלבה פרטית ואיכותית וגם פריטים שימושיים, או צעצועים מיוחדים.
אורגניות, הולכת אוטומטית, עם אקולוגיה. נעים היה לראות את החברים, ביום חמישי, מגיעים 'לרכוש' את ההזמנה שלהם, יעל שוקלת ומחשבת והחברים אורזים את הקניות לתוך סלים רב פעמיים, או שקיות ניילון בזוכות לשימוש רב פעמי. אהבתי לראות את הרעיון המיוחד שלהם, שקיות בד בנפח של כ 2 ליטר. זוכרים את 'תיקי היד' עמם היינו הולכים לגן ובית הספר?! בדיוק כאלה, הם רכשו במחיר מוזל מאוד מחברה שמייבאת אותם מהודו. מכניסים עגבניות או פלפלים או בצל, לשקית הבד, קושרים ו..מכניסים ל'סל הירוק' או הכתום וזהו. מוצרים כמו שמן זית או טחינה, גם הם נמצאים בחנות במיכלים גדולים, החברים מגיעים עם בקבוק ומוזגים שמן זית או צנצנת וממלאים בה טחינה. אפילו גברת אחת המגיעה עם צנצנת הסוכר מהבית ו.. ממלאה אותה, משלמת וזהו.
הפתיחות שלהם, ונידוב המידע, גרמו לי כמעט להרים גבות, אך זה הרעיון הכללי שמאחורי הדברים, להדביק עוד ועוד אנשים בשלהבת הזו, שיפתחו עוד קואופרטיבים כאלו, בעוד מקומות והם מוכנים כמובן לנדב מידע ולתרום, כי מדובר בפן איכותי הכולל בתוכו עוד אספקטים אקולוגיים – לא צריך לנסוע רחוק לקניון או המרכול האזורי, הכל נמצא בהישג יד, בתוך השכונה שלכם, פחות שימוש במכוניות גם פרטיות וגם של הספקים, ע"י ריכוז הזמנות מדויק, בלי בזבוז של מקררים זוללי חשמל, כאמור הספקים מביאים את הסחורה בצהריים, ובערב, דבר לא נשאר בחנות. 'פשוט', חכם והכי ירוק שיש.[/size]
מנהל פורום - גינון אורגני ואקולוגי - הדרכה ויעוץ
אורגני זה הטבע שלי
באדמה בריאה - גדלים צמחים בריאים
צמחים בריאים - לא סובלים ממזיקים