Re: הטמנת שום - יוצאים לדרך
פורסם: 19 דצמבר 2011,14:04
אבי אלימלך כתב:רועי
היום זה לא דוגמא,היה חם ורוח.
אבל בימים רגילים בחורף אני לא חושב שצריך להשקות שום.
זה עלול לגרום לרקבון ולהשחרה של הראש.
אבי
ברור!
אם האדמה קצת לחה, מי מבזבז מים ?!
רועי
תמתין בסבלנות שיהיו 'ראשים' של שום
את הראשים שעוקרים (או קונים בשוק - טרי טרי) ברור שלא זורקים את הגבעולים והעלים ! הם מעולים !
אפשר לטחון אותם ולהקפיא - נשמר בלי סוף
אפשר (אם יש הרבה תוצרת..) לטחון ולהקפיא גם את הראשים - אין להם כמעט קליפה, רק קליפה דקיקה ואפשר לטחון יחד עם הקליפה והגבעולים והעלים ביחד.. ולמלא צנצנות קטנות ולהקפיא ו.. יש שום לכל השנה - כל פעם, מעבירים צנצנת אחת מהפריזר למקרר, לשימוש שוטף.