חדשות בגינת הירק שלי

[מיתר]

כבר רואים את האביב בקצה המינהרה - אפונת הגינה והפול פורחים וממתינים להפרייה




(איך היא מתבצעת בימי הגשם, תמהני)


תפרחת הברוקולי הולכת ותופחת ועכשיו הזמן להבין כיצד קוטפים אותה על מנת שתגדלנה תפרחות נוספות.



וגם - הדלי בו זרעתי כוסברה מלא בירק המתחנן לתספורת...


דוד ממיתר

[ראובן אורן]

זה הזמן להתחיל לאכול את הברוקולי

לחתוך אותו בבסיס ולהעביר לאגף המטבח

ענפים צידיים יתחילו להסתעף ויוציאו עוד תפרחות

כדי להגדיל את התפרחות, נוהגים להרים כמה עלים ולקשור אותם מעל התפרחת, כדי למנוע הגעת אור ושמש אליהם. זה מזרז ומגדיל את נפח התפרחות.

השאר כמה תפרחות שיפרחו, גם לצורך הוספת הפרחים המתוקים לסלטים שונים - הם מאוד טעימים ! וגם לצורך גידול מחזור זרעים נוסף

ימים נפלאים הם ימים אלו של תחילת הפריחה. הגינה מתמלאת במעופפים רבים, והם יעסקו במלאכת ההפריה של פרחי האפונה והפול

הנה 'תזכורת' מפריחת האפונה בשנה שעברה




הנקטרינה, אצלי בגינה פרחה בפריחה מקסימה ועוד ועוד ניצנים, בדרך